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福州新利大雅餐廳 - 165837
商品網址: http://tracking.shopmarketplacenetwork.com/aff_c?offer_id=2107&aff_id=12&source=ProductFeed&file_id=101&url=http%3A%2F%2Fwww.gomaji.com%2Findex-sub.php%3Fpid%3D165837%26amp%3Bref%3D457%26amp%3BRID%3D%7Baff_sub%7D%26amp%3BClick_ID%3D%7Btransaction_id%7D%26ref%3D457%26RID%3D%7Baff_sub%7D%26Click_ID%3D%7Btransaction_id%7D%0A&aff_sub=C9876290-t1497983946720169967
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【福州新利大雅餐廳】
1949 年「福州新利大雅餐廳」創立於西門町鬧區，至今仍屹立不搖，未曾搬離更無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，深耕福州菜在台已過一甲子之久，而 「福州新利大雅餐廳」更是全台首創，不但具其代表性，更深具有歷史傳承之重大意義，目前可說是全台唯一福州菜主要代表。
蘋果日報報導
全台唯一正宗閩菜
六十八年老店別無分號
多年來榮獲海內外各大媒體網路、報章雜誌及各電視台強力推薦福州美食且深受好評；而政要名人、記者、影視明星及知名導演 (李安、林正盛、蔡明亮、吳念真等) 大駕光臨。另日本、香港、 新加坡、馬來西亞及美、加等客人，只要來過，更讚不絕口。
㊣ 福州菜主要三大特色
紅糟 - 起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，昇華鮮美口感外，並能去腥。
海鮮 - 獨特的地理特性，海鮮為不可或缺的要角。
糖醋 - 甜能去腥，酸能使食慾大振，自然成為福州菜的常用手法。
秉持用正統的福州菜、
讓懷舊的人找到安慰、
讓嚐鮮的人看到堅持。
腰花海蜇
福州菜中的經典菜色，分別是魷魚、豬腰子和海蜇皮等高檔食材，底下墊上老油條，集腰花的滑嫩，魷魚的軟韌、海蜇的清脆、油條的酥香，層次堆疊著，口味酸溜很有層次感，醋味極重但吃得出海鮮原本的口感跟滋味，非常開胃。福州菜的三大特色 - 紅糟、海鮮、糖醋，這款就占了三分之二強。
鳳凰搗粉
號稱是新利大雅的神菜，雞胸肉打碎煮成的雞湯，另將冬粉炸散，加入蝦、干貝、蟹黃、蟹肉等海鮮一起煮勻、勾芡，讓冬粉的澱粉吸滿飽飽海鮮鮮味，清新宜人的海鮮香氣，一口接著一口。
紅糟海鰻
經典福州菜之一，選自深海大海鰻去骨後浸漬紅糟裡三四天，下油鍋前再沾取紅糟麵衣酥炸，通紅酥脆的外皮包覆著鮮嫩紅糟海鰻，紅麴香氣四溢顏色討喜，在年節時可是必點應景招牌菜。
蟑螂種類
海鮮米粉
鮮美口感，耐人尋味。純粹的大海芬芳入料，勾起飢腸轆轆的心，豐富食材清晰可見，湯汁柔順、搭配清甜蛤蜊、時蔬等，以慢火悉心的工法逼出料理原味，老饕一致驚呼連連。
蚵蛋夾光餅
源自戚繼光的福州漢堡
去過馬祖的人一定吃過「繼光餅」，其實這也是源自福州的地方美食，典故來自於戚繼光部隊當初抗擊侵襲福州的倭寇，因連日陰雨無法做飯，於是做餅串起掛在身上當作軍糧，後人稱之為「光餅」或「繼光餅」，現代又稱「福州漢堡」。咬勁的香脆口感是光餅特色，餡料上以蚵蛋或紅糟肉為主，夾入光餅裡鹹香耐嚼，飽足感百分百。
佛跳牆
據說佛跳牆起源於福州菜，想探正統口感，來〝福州新利大雅餐廳〞準沒錯！人搶著吃不稀奇，那佛祖呢？這款令三界六道垂涎的經典大菜 ─ 佛跳牆，食材配料豐盛，包括雞鴨肉、豬腳，以及炸芋頭、炸鴿蛋，還有增加湯頭鮮度的魚翅、魚皮、海參等，全都分開油炸、汆燙過，再分層放入甕中蒸煮至味道融合，湯頭香濃透著漂亮光澤的湯底精華更是客人最愛，幾乎喝到一滴都不剩呢！
魚丸燕丸湯
福州手路菜 ~ 肉包肉，精髓在於皮。
福州魚丸湯最為出名，但是燕丸更是不能錯過，除了新鮮飛利浦厚釜電子鍋日立贈品手打魚漿及肉餡，特色在於以豬肉剁碎拍平成為一張薄如紙的燕丸皮再包上豬肉餡，雖然看似餛飩皮，但製作工序重技巧，嚐起來綿滑細緻的口感絕不同於一般餛飩皮。
招牌甜點芋泥
精挑台灣優質芋頭，以手工蒸搗而成的芋泥，每口都充滿天然芋頭清甜，不過甜、不生膩，也是款招牌點心。
尾梨糕
福建的傳統糕點，白色的涼膏加了荸薺，軟膩的口感中帶點微脆，味道不會太甜。
市面另有商家利用『新利』老字號混淆視聽
對本店確實造成極2017日立冷氣贈品大困擾
敬請舊雨新知，勿受騙上當
商品訊息簡述:
始於1949年，【福州新利大雅餐廳】為一部記載正宗閩菜的活歷史。飄香一甲子老店別無分號 ~ 全台唯一！榮獲海內外、名人政要、媒體各界一致好評，首波合作！
福州新利大雅餐廳 - 165837
商品網址: http://tracking.shopmarketplacenetwork.com/aff_c?offer_id=2107&aff_id=12&source=ProductFeed&file_id=101&url=http%3A%2F%2Fwww.gomaji.com%2Findex-sub.php%3Fpid%3D165837%26amp%3Bref%3D457%26amp%3BRID%3D%7Baff_sub%7D%26amp%3BClick_ID%3D%7Btransaction_id%7D%26ref%3D457%26RID%3D%7Baff_sub%7D%26Click_ID%3D%7Btransaction_id%7D%0A&aff_sub=C9876290-t1497983946720169967
商品網址: http://tracking.shopmarketplacenetwork.com/aff_c?offer_id=2107&aff_id=12&source=ProductFeed&file_id=101&url=http%3A%2F%2Fwww.gomaji.com%2Findex-sub.php%3Fpid%3D165837%26amp%3Bref%3D457%26amp%3BRID%3D%7Baff_sub%7D%26amp%3BClick_ID%3D%7Btransaction_id%7D%26ref%3D457%26RID%3D%7Baff_sub%7D%26Click_ID%3D%7Btransaction_id%7D%0A&aff_sub=C9876290-t1497983946720169967
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【福州新利大雅餐廳】
1949 年「福州新利大雅餐廳」創立於西門町鬧區，至今仍屹立不搖，未曾搬離更無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，深耕福州菜在台已過一甲子之久，而 「福州新利大雅餐廳」更是全台首創，不但具其代表性，更深具有歷史傳承之重大意義，目前可說是全台唯一福州菜主要代表。
蘋果日報報導
全台唯一正宗閩菜
六十八年老店別無分號
多年來榮獲海內外各大媒體網路、報章雜誌及各電視台強力推薦福州美食且深受好評；而政要名人、記者、影視明星及知名導演 (李安、林正盛、蔡明亮、吳念真等) 大駕光臨。另日本、香港、 新加坡、馬來西亞及美、加等客人，只要來過，更讚不絕口。
㊣ 福州菜主要三大特色
紅糟 - 起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，昇華鮮美口感外，並能去腥。
海鮮 - 獨特的地理特性，海鮮為不可或缺的要角。
糖醋 - 甜能去腥，酸能使食慾大振，自然成為福州菜的常用手法。
秉持用正統的福州菜、
讓懷舊的人找到安慰、
讓嚐鮮的人看到堅持。
腰花海蜇
福州菜中的經典菜色，分別是魷魚、豬腰子和海蜇皮等高檔食材，底下墊上老油條，集腰花的滑嫩，魷魚的軟韌、海蜇的清脆、油條的酥香，層次堆疊著，口味酸溜很有層次感，醋味極重但吃得出海鮮原本的口感跟滋味，非常開胃。福州菜的三大特色 - 紅糟、海鮮、糖醋，這款就占了三分之二強。
鳳凰搗粉
號稱是新利大雅的神菜，雞胸肉打碎煮成的雞湯，另將冬粉炸散，加入蝦、干貝、蟹黃、蟹肉等海鮮一起煮勻、勾芡，讓冬粉的澱粉吸滿飽飽海鮮鮮味，清新宜人的海鮮香氣，一口接著一口。
紅糟海鰻
經典福州菜之一，選自深海大海鰻去骨後浸漬紅糟裡三四天，下油鍋前再沾取紅糟麵衣酥炸，通紅酥脆的外皮包覆著鮮嫩紅糟海鰻，紅麴香氣四溢顏色討喜，在年節時可是必點應景招牌菜。
蟑螂種類海鮮米粉
鮮美口感，耐人尋味。純粹的大海芬芳入料，勾起飢腸轆轆的心，豐富食材清晰可見，湯汁柔順、搭配清甜蛤蜊、時蔬等，以慢火悉心的工法逼出料理原味，老饕一致驚呼連連。
蚵蛋夾光餅
源自戚繼光的福州漢堡
去過馬祖的人一定吃過「繼光餅」，其實這也是源自福州的地方美食，典故來自於戚繼光部隊當初抗擊侵襲福州的倭寇，因連日陰雨無法做飯，於是做餅串起掛在身上當作軍糧，後人稱之為「光餅」或「繼光餅」，現代又稱「福州漢堡」。咬勁的香脆口感是光餅特色，餡料上以蚵蛋或紅糟肉為主，夾入光餅裡鹹香耐嚼，飽足感百分百。
佛跳牆
據說佛跳牆起源於福州菜，想探正統口感，來〝福州新利大雅餐廳〞準沒錯！人搶著吃不稀奇，那佛祖呢？這款令三界六道垂涎的經典大菜 ─ 佛跳牆，食材配料豐盛，包括雞鴨肉、豬腳，以及炸芋頭、炸鴿蛋，還有增加湯頭鮮度的魚翅、魚皮、海參等，全都分開油炸、汆燙過，再分層放入甕中蒸煮至味道融合，湯頭香濃透著漂亮光澤的湯底精華更是客人最愛，幾乎喝到一滴都不剩呢！
魚丸燕丸湯
福州手路菜 ~ 肉包肉，精髓在於皮。
福州魚丸湯最為出名，但是燕丸更是不能錯過，除了新鮮飛利浦厚釜電子鍋日立贈品手打魚漿及肉餡，特色在於以豬肉剁碎拍平成為一張薄如紙的燕丸皮再包上豬肉餡，雖然看似餛飩皮，但製作工序重技巧，嚐起來綿滑細緻的口感絕不同於一般餛飩皮。
招牌甜點芋泥
精挑台灣優質芋頭，以手工蒸搗而成的芋泥，每口都充滿天然芋頭清甜，不過甜、不生膩，也是款招牌點心。
尾梨糕
福建的傳統糕點，白色的涼膏加了荸薺，軟膩的口感中帶點微脆，味道不會太甜。
市面另有商家利用『新利』老字號混淆視聽
對本店確實造成極2017日立冷氣贈品大困擾
敬請舊雨新知，勿受騙上當
商品訊息簡述:
始於1949年，【福州新利大雅餐廳】為一部記載正宗閩菜的活歷史。飄香一甲子老店別無分號 ~ 全台唯一！榮獲海內外、名人政要、媒體各界一致好評，首波合作！
萬華區
只要299元，即可享有【福州新利大雅餐廳】平假日皆可抵用400元消費金額〈特別推薦：腰花海蜇、鳳凰搗粉、紅糟海鰻、海鮮米粉、蚵蛋夾光餅、佛跳牆、素食套餐、招牌甜點芋泥〉福州新利大雅餐廳 - 165837
商品網址: http://tracking.shopmarketplacenetwork.com/aff_c?offer_id=2107&aff_id=12&source=ProductFeed&file_id=101&url=http%3A%2F%2Fwww.gomaji.com%2Findex-sub.php%3Fpid%3D165837%26amp%3Bref%3D457%26amp%3BRID%3D%7Baff_sub%7D%26amp%3BClick_ID%3D%7Btransaction_id%7D%26ref%3D457%26RID%3D%7Baff_sub%7D%26Click_ID%3D%7Btransaction_id%7D%0A&aff_sub=C9876290-t1497983946720169967
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